全国水产养殖用药减量行动动员会暨水产养殖病原微生物耐药性普查培训班在南京举行
3月27日,全国水产技术推广总站在南京召开“2019年水产养殖用药减量行动”动员会并举办水产养殖病原微生物耐药性普查培训班,全国水产技术推广总站中国水产学会站长(秘书长)崔利锋出席并作动员讲话,副站长刘忠松对行动方案进行部署。各省、直辖市、自治区、计划单列市及新疆生产建设兵团等渔业主管部门分管水产养殖负责人、水产技术推广机构负责同志和有关技术人员参加动员会和培训班。
崔利锋在讲话中指出,渔药是重要的渔用生产资料,对水产养殖过程中防病治病、促进养殖水产品健康和稳产高产至关重要。但由于渔药质量和效果不稳定、用药方法不够科学规范等原因,常带来生产成本增加、水产品药物残留超标、养殖环境污染等问题。为此,《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》和农业农村部都将推进水产养殖用药减量行动列为重点任务。崔利锋强调,实施“水产养殖用药减量行动”具有多方面的重要意义。首先,通过减量行动帮助养殖者转变传统用药观念和习惯,引导其正确、规范使用养殖投入品,有效减少水产用兽药的使用量,使水产品中药物残留、有害物质残留等得到有效控制,降低水产品中药物残留的风险隐患,真正做到从源头保障水产品质量安全,保障“舌尖上的安全”;其次,通过减量行动推广绿色生态养殖模式和相应先进技术措施,可以促进提质增效、减量增收,让养殖者切实体会到行动带来的好处,促进养殖业转型升级和绿色发展;三是,在减少药物使用的同时,改善养殖水域质量和生态环境,确保养殖动物健康生长、具有良好的抗病能力,提升养殖动物成活率和生产性能,获得更多的优质水产品,取得更好的经济、生态和社会效益。崔利锋强调,2019年在全国深入开展水产养殖用药减量行动,推广水产养殖动物病害绿色防控和精准用药技术普及,探索零用药健康养殖模式,任务艰巨、责任重大,希望各地推广部门迅速行动起来,不折不扣抓好落实。也希望各地渔业主管部门对用药减量行动给予重视和大力支持,确保减量行动顺利开展并取得实效。
刘忠松介绍了起草《2019年全国水产养殖用药减量行动方案》背景和过程,强调了今年水产养殖用药减量行动重点任务,并对用药减量行动进行具体工作部署。他指出,水产品安全暴露出来的问题不容乐观,除渔业水域环境污染因素外,水产养殖投入品的滥用问题十分严重,是养殖水产品质量安全的重要隐患。今年用药减量行动重点要抓好四方面工作,一是要创新绿色养殖模式,严控种苗饲料质量;二是要提升监测预警能力,强化病害有效防控;三是要加大用药宣传力度,推进科学规范用药;四是要强化养殖生产管理,建立质量追溯体系。刘忠松最后强调,各地要高度重视水产养殖用药减量工作,按渔业渔政管理局通知要求,细化方案、明确方向、落实任务。
培训班邀请了江苏省渔业技术推广中心药敏试验操作技术员吴亚峰进行现场授课和示范。通过培训,提高了各地推广机构技术人员对药敏试验技能的认识与理解,树立严谨正确的科研态度,为今后投入药敏普查工作筑牢基础、提高水平。培训内容主要分为理论讲解和实际操作演示两部分。理论部分,吴亚峰通过PPT详细讲述了药敏试验原理、操作步骤、注意事项等;实操部分,通过现场播放演示视频,使学员们更加直观的学习了96孔药敏板操作技术。在交流研讨中,学员们积极互动,就科学开展水产养殖病原微生物耐药性普查工作献计献策,取得了良好效果。